الوادي في حدقات العيون
12-18-2008, 11:57 PM
ملاح الروب
[المقادير]
*كوب زبادي أو روب مخمر + كوب ماء
* 4 ملاعق كبيرة أرز صحيح أو مسحوق
*ملح - فلفل - نعناع
الطرييييقه :
يضاف الماء إلى الزبادي ويخفق جيدا بالمفراك أو الملعقة
يرفع على النار ويضاف إليه الرز بعد تنقيته وغسله ويقلب الجميع حتى يغلي اللبن ويغلظ وينضج الأرز. ثم يتبل بالملح والفلفل والنعناع
يمكن استعمال قليل من الدقيق أو الويكة بدلا من الأرز ويقدم
يمكن إضافة ملعقة سمن أو زبد سائح إلى ملاح الروب بعد غرفه
[المقادير]
*كوب زبادي أو روب مخمر + كوب ماء
* 4 ملاعق كبيرة أرز صحيح أو مسحوق
*ملح - فلفل - نعناع
الطرييييقه :
يضاف الماء إلى الزبادي ويخفق جيدا بالمفراك أو الملعقة
يرفع على النار ويضاف إليه الرز بعد تنقيته وغسله ويقلب الجميع حتى يغلي اللبن ويغلظ وينضج الأرز. ثم يتبل بالملح والفلفل والنعناع
يمكن استعمال قليل من الدقيق أو الويكة بدلا من الأرز ويقدم
يمكن إضافة ملعقة سمن أو زبد سائح إلى ملاح الروب بعد غرفه